الشهادة الرابعة في الطبخ التجاري
Gordon Institute of TAFE
استفسر عن هذه الدورة
نوع المؤسسة: معهد TAFE
مستوى: درجة ما قبل
CRICOS: 00011G
يعكس هذا المؤهل دور الطهاة التجاريين الذين لديهم دور إشرافي أو فريق قيادي في المطبخ. وهي تعمل بشكل مستقل أو بتوجيه محدود من الآخرين وتستخدم السلطة التقديرية لحل المشاكل غير الروتينية.